ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ (TCP તરીકે ઓળખાય છે) ને કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સફેદ સ્ફટિક અથવા આકારહીન પાવડર છે. સ્ફટિક સંક્રમણના ઘણા પ્રકારો છે, જે મુખ્યત્વે નીચા તાપમાન β-તબક્કો (β-TCP) અને ઉચ્ચ તાપમાન α-તબક્કો (α-TCP) માં વિભાજિત થાય છે. તબક્કા સંક્રમણ તાપમાન 1120℃-1170℃ છે.

રાસાયણિક નામ: ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ

ઉપનામ: કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ

પરમાણુ સૂત્ર: Ca3(P04)2

પરમાણુ વજન: ૩૧૦.૧૮

CAS: 7758-87-4

ભૌતિક ગુણધર્મો

દેખાવ અને ગુણધર્મો: સફેદ, ગંધહીન, સ્વાદહીન સ્ફટિક અથવા આકારહીન પાવડર.

ગલનબિંદુ (℃): ૧૬૭૦

દ્રાવ્યતા: પાણીમાં અદ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય, એસિટિક એસિડ, એસિડમાં દ્રાવ્ય.

ઉચ્ચ તાપમાન પ્રકાર α તબક્કો મોનોક્લિનિક સિસ્ટમનો છે, જેની સંબંધિત ઘનતા 2.86 g/cm3 છે; નીચા તાપમાન પ્રકાર β તબક્કો ષટ્કોણ સ્ફટિક સિસ્ટમનો છે અને તેની સંબંધિત ઘનતા 3.07 g/cm3 છે.

ખોરાક

ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ એક સલામત પોષક તત્વોને મજબૂત બનાવનાર છે, જે મુખ્યત્વે કેલ્શિયમના સેવનને મજબૂત બનાવવા માટે ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ કેલ્શિયમની ઉણપ અથવા કેલ્શિયમની ઉણપને કારણે થતી તંદુરસ્ત સમસ્યાને રોકવા માટે પણ થઈ શકે છે. તે જ સમયે, ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ એન્ટી-કેકિંગ એજન્ટ, PH મૂલ્ય નિયમનકાર, બફર વગેરે તરીકે પણ થઈ શકે છે. જ્યારે ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે લોટ એન્ટી-કેકિંગ એજન્ટ (ડિસ્પર્સન્ટ), દૂધ પાવડર, કેન્ડી, પુડિંગ, સીઝનીંગ, માંસ ઉમેરણો, પ્રાણી તેલ શુદ્ધિકરણ ઉમેરણો, યીસ્ટ ફૂડ વગેરેમાં થાય છે.

માનવ શરીર માટે કેલ્શિયમ સ્ત્રોતોમાંનું એક, માઇક્રોએનકેપ્સ્યુલેટેડ ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ, એક પ્રકારનું કેલ્શિયમ ઉત્પાદન છે જે અલ્ટ્રા-ફાઇન ગ્રાઇન્ડીંગમાંથી પસાર થયા પછી કાચા માલ તરીકે ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ કરે છે, અને પછી લેસીથિન સાથે 3-5 માઇક્રોમીટર વ્યાસ ધરાવતા માઇક્રોકેપ્સ્યુલ્સમાં કેપ્સ્યુલેટેડ થાય છે.

વધુમાં, કેલ્શિયમના દૈનિક સ્ત્રોત તરીકે, ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ બંને પૂરા પાડવામાં અન્ય કેલ્શિયમ પૂરવણીઓ કરતાં ફાયદો ધરાવે છે. શરીરમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ વચ્ચે સંતુલન જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે બંને ખનિજો હાડકાના નિર્માણ માટે જરૂરી છે. તેથી જો આ સંતુલન સાકાર ન થઈ શકે, તો કેલ્શિયમ પૂરકની ઇચ્છિત અસર પ્રાપ્ત કરવી ઘણીવાર મુશ્કેલ હોય છે.

તબીબી

ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ તેની સારી જૈવ સુસંગતતા, જૈવ સક્રિયતા અને જૈવવિઘટનને કારણે માનવ કઠણ પેશીઓના સમારકામ અને રિપ્લેસમેન્ટ માટે એક આદર્શ સામગ્રી છે. બાયોમેડિકલ એન્જિનિયરિંગના ક્ષેત્રમાં તેના પર ખૂબ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે. α-ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ, β-ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ, સામાન્ય રીતે દવામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. β ટ્રાઇકેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ મુખ્યત્વે કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસથી બનેલું છે, તેની રચના હાડકાના મેટ્રિક્સના અકાર્બનિક ઘટકો જેવી જ છે, અને તે હાડકા સાથે સારી રીતે જોડાય છે.

પ્રાણી અથવા માનવ કોષો β-ટ્રાઇકેલ્સીનમ ફોસ્ફેટ સામગ્રી પર સામાન્ય રીતે વૃદ્ધિ, ભિન્નતા અને પ્રજનન કરી શકે છે. મોટી સંખ્યામાં પ્રાયોગિક અભ્યાસો સાબિત કરે છે કે β-ટ્રાઇકેલ્સિયમ ફોસ્ફેટમાં કોઈ પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયા નથી, કોઈ અસ્વીકાર પ્રતિક્રિયા નથી, કોઈ તીવ્ર ઝેરી પ્રતિક્રિયા નથી, કોઈ એલર્જીક ઘટના નથી. તેથી, βટ્રાઇકેલ્સિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ સાંધા અને કરોડરજ્જુના સંમિશ્રણ, અંગો, મૌખિક અને મેક્સિલોફેસિયલ સર્જરી, શસ્ત્રક્રિયા અને પિરિઓડોન્ટલ પોલાણ ભરવામાં વ્યાપકપણે થઈ શકે છે.

અન્ય એપ્લિકેશન:

ઓપલ ગ્લાસ, સિરામિક, પેઇન્ટ, મોર્ડન્ટ, દવા, ખાતર, પશુ આહાર ઉમેરણ, સીરપ સ્પષ્ટતા એજન્ટ, પ્લાસ્ટિક સ્ટેબિલાઇઝર વગેરેના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે.